_{^{Eigen inzicht...}}

Het biedt in het kort 2 voordelen; service richting de klant en eigen inzicht.

De voedingswaarden hoeven niet pontificaal op de menukaart vernoemd te worden, genieten staat immers voorop. U kunt wel een vermelding maken dat deze opvraagbaar zijn. Stelt u zich het volgende voor: een klant wil weten hoeveel zout uw in roomboter gebakken slibtong bevat. Aan een andere tafel zit een klant met diabetes en deze wilt graag weten hoeveel gram koolhydraten uw dame blanche bevat. En hoeveel calorieën bevat de tagliatelle met zalm en roomsaus eigenlijk? U kunt deze vragen beantwoorden door de berekening van het receptuur erbij te pakken. Door deze service laat u ook aan uw klant zien dat u begaan bent met hun welzijn.

Ook krijgt u hierdoor zelf inzicht wat u naast de overheerlijke smaak nog meer op tafel zet.

Bent u benieuwd naar de werkwijze? Klik dan hier!